Фарш из мраморной говядины

Товаров, соответствующих вашему запросу, не найдено.

Фарш из мраморной говядины — деликатесный продукт. Отличается «правильным» соотношением компонентов: на 70 % состоит из мяса, на 30 % — из жира. Имеет равномерную текстуру без хрящей, соединительной ткани.

Мраморную говядину получают в результате специального откорма. Бычки мясной породы проводят на пастбище до 10 месяцев, затем их кормят зерновой смесью. Благодаря особой технологии, мясо приобретает пикантную сладость, сочность. Имеет ярко выраженный вкус и неповторимый аромат. Для приготовления фарша берется лучший отруб — из головной и спинной частей.

Способы приготовления фарша:

лазанья;
долма;
мясные колбаски;
пироги и пельмени;
бифштексы;
кебабы;
котлеты.

Благодаря умеренному количеству жира, готовить блюда можно на сковороде, решетке или гриле без добавления масла.

Мясной бутик SteakStore предлагает купить фарш из говядины с доставкой. У нас полностью исключена повторная заморозка, ухудшающая качество продукта. При необходимости предоставляются профессиональные консультации по выбору и приготовлению.